stracciatella

/strætʃiəˈtɛlə/ (say stracheeuh'teluh)

noun
an Italian soup made from meat, vegetables, etc., and enriched with beaten egg and cheese.
{Italian}

Australian English dictionary. 2014.

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  • Stracciatella — (del italiano stracciato, despedazado ) puede referirse a: Un tipo de sopa, preparada con huevos, queso parmesano rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Un tipo de helado de vainilla o nata, con pedazos de chocolate. Un tipo especial de queso… …   Wikipedia Español

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  • Stracciatella — 1Strac|cia|tel|la [stratʃa...] das; [s] <nach it. stracciatella (wegen der im Eis enthaltenen Schokoladensplitter), vgl. 2↑Stracciatella> Speiseeissorte, die aus Milchspeiseeis mit Schokoladenstückchen besteht. Stracciatella 2… …   Das große Fremdwörterbuch

  • Stracciatella — Strac|cia|tẹl|la 〈[ stratʃa ] n.; od. s; unz.〉 Vanilleeiscreme mit kleinen Schokoladenstückchen [ital.] * * * 1Strac|cia|tel|la [strat̮ʃa tɛla ], das; [s] [ital. stracciatella, zu: stracciare = zerreißen, zerfetzen]: Milcheis mit… …   Universal-Lexikon

  • stracciatella — noun a) an Italian soup made by dribbling a mixture of cheese and beaten egg into hot broth b) an Italian ice cream with chocolate shavings …   Wiktionary

  • stracciatella — strac·cia·tèl·la s.f. CO TS gastr. 1. minestra ottenuta gettando nel brodo bollente un impasto a base di uova sbattute e parmigiano, fatto passare per un colino 2. tipo di gelato a base di fiordilatte con pezzetti di cioccolato fondente {{line}}… …   Dizionario italiano

  • stracciatella — {{hw}}{{stracciatella}}{{/hw}}s. f. 1 Minestra preparata gettando in brodo bollente uova sbattute con parmigiano e, talvolta, semolino. 2 Tipo di gelato alla crema con scaglie di cioccolato …   Enciclopedia di italiano

  • Stracciatella — Strac|cia|tẹl|la 〈 [stratʃa ] n.; Gen.: od. s; Pl.: unz.〉 Vanilleeiscreme mit kleinen Schokoladestückchen [Etym.: ital.] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • stracciatella — pl.f. stracciatelle …   Dizionario dei sinonimi e contrari

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